成都平原脚下,绵竹市的历史悠久,不仅见证了三星堆文明的辉煌,更是孕育出中国酒文化的瑰宝——剑南春。自唐代以来,这一名酒便以其卓越的品质和独特的文化内涵在诸多佳酿中脱颖而出,成为中国名酒之一。
剑南春源于一个与中国酒文化紧密相连的地方,拥有超过1500年的酿造历史。其中,最为人称道的故事是唐代李白将家乡的美酒带到了皇室。唐玄宗亲尝后,龙颜大悦,赐名“剑南烧春”,并要求常年进贡。这不仅使剑南春名声大噪,也让其成为皇家御酒,迅速占据了高端酒类市场的顶端位置。
该品牌历经数个朝代的变迁与发展,在1958年,绵竹大曲经过改良提升,正式定名为“剑南春”。这一创新举措不仅继承了剑南春深厚的文化底蕴,更展示了为适应时代需求而进行的品质革新。
天益老号酒坊遗址至今仍然静卧于绵竹市内,每一个古老的窖池都承载着无法复制的酿造秘籍。恰如其分的气候条件和水土资源,加上这里优质丰富的粮食作物,共同孕育出了浓香型白酒中的翘楚。
剑南春不仅荣获国家级、省级质量奖项,还被评为“全国名酒”。2006年,它更是获得了“中华老字号”的殊荣,这标志着剑南春不仅仅是一款酒,更是中华民族文化的传播者。
进入21世纪,剑南春立下更高的目标。2021年销售总收入已破200亿元,且呈现逐年增长之势。面向未来,剑南春致力于打造300亿产值的壮举,旨在通过一系列的品质升级和营销策略,巩固其在中国高端白酒市场中的地位。
回顾剑南春的历史,可以清晰看到,它不仅仅是一款酒,它是一个时代的见证,一个文化的符号,更是中华民族酿酒工艺和品味追求的缩影。而剑南春能够持续站在行业的顶端,离不开对产品质量的严格把控和对文化底蕴的深度挖掘。展望未来,剑南春将继续以稳健的步伐,书写其传世经典的新篇章。